In Japan, there are many old folk houses that evoke the atmosphere of good old Japan. Some of them have been renovated as cafes and reborn as “Kominka cafes”. “Kominka” means old folk houses in Japanese. Here I introduce the charms of such old Japanese traditional house cafes.
Fusion of Tradition and Modernity
The old folk house café is housed in a traditional Japanese building. The interiors are often remodeled and modified in a modern style, but the wooden pillars and gardens are often used as they are. It is truly a place where tradition and modernity merge. The old folk house cafes offer a quiet and relaxing atmosphere. Please enjoy the aroma of wood, the fragrance of flowers in the garden, and the sound of the wind that you normally don’t pay attention to. One of the pleasures of this place is that the scents and sounds you experience change with the seasons. In addition to relaxing and talking with family and friends, I recommend that you also enjoy your time alone there.
Food you can enjoy at an old folk house café
In addition to the menu served in most cafes, some old folk house cafes offer matcha green tea, Japanese sweets, seasonal menus, and dishes and sweets made with local ingredients. Furthermore, the tableware and presentation are carefully selected, allowing guests to experience the delicacy and beauty of Japanese food culture.
There are many old folk house cafes throughout Japan. Especially in places surrounded by nature, you will be able to experience a healing experience that will help you forget about your busy life. When you visit Japan, please visit a “Kominka cafes”.
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日本(にほん)の古民家(こみんか)カフェ(かふぇ)
日本(にほん)には、古(ふる)き良(よ)き日本(にほん)の風情(ふぜい)を感(かん)じさせる古民家(こみんか)が多(おお)く存在(そんざい)しています。その中(なか)には、カフェ(かふぇ)としてリノベーション(りのべーしょん)され「古民家(こみんか)カフェ(かふぇ)」として生(う)まれ変(か)わった場所(ばしょ)があります。ここでは、そんな日本(にほん)の古民家(こみんか)カフェ(かふぇ)の魅力(みりょく)をご紹介(しょうかい)します。
伝統(でんとう)と現代(げんだい)の融合(ゆうごう)
古民家(こみんか)カフェ(かふぇ)は、日本(にほん)の伝統的(でんとうてき)な建築物(けんちくぶつ)である古民家(こみんか)を利用(りよう)しています。内装(ないそう)はリフォーム(りふぉーむ)され現代風(げんだいふう)に手(て)が加(くわ)えられていることが多(おお)いですが、木造(もくぞう)の柱(はしら)や庭(にわ)などはそのまま使(つか)われることも多(おお)いです。まさに伝統(でんとう)と現代(げんだい)が融合(ゆうごう)した場所(ばしょ)です。古民家(こみんか)カフェ(かふぇ)は静(しず)かで落(お)ち着(つ)いた空間(くうかん)を楽(たの)しむことができます。木造建築(もくぞうけんちく)ならではの木(き)の香(かお)りや、庭園(ていえん)に咲(さ)く花(はな)の香(かお)り、普段(ふだん)は気(き)に留(と)めない風(かぜ)の音(おと)を存分(ぞんぶん)に味(あじ)わってみてください。季節(きせつ)ごとに感(かん)じる香(かお)りや音(おと)が変(か)わるのも、楽(たの)しみの１(ひと)つです。家族(かぞく)や友達(ともだち)とゆっくりお話(はなし)をするだけでなく、1人(ひとり)の時間(じかん)を堪能(たんのう)するのもオススメ(おすすめ)です。
古民家(こみんか)カフェ(かふぇ)で楽(たの)しめる食(しょく)
古民家(こみんか)カフェ(かふぇ)では一般的(いっぱんてき)なカフェ(かふぇ)で出(だ)されるメニュー(めにゅー)だけでなく、抹茶(まっちゃ)や和菓子(わがし)、季節限定(きせつげんてい)のメニュー(めにゅー)、地元(じもと)の食材(しょくざい)を使(つか)った料理(りょうり)やスイーツ(すいーつ)を提供(ていきょう)していることがあります。さらに食器(しょっき)や盛(も)り付(つ)けにもこだわられており、繊細(せんさい)で美(うつく)しい日本(にほん)の食文化(しょくぶんか)を体験(たいけん)することが出来(でき)るでしょう。
古民家(こみんか)カフェ(かふぇ)は日本全国(にほんぜんこく)にたくさんあります。特(とく)に自然(しぜん)に囲(かこ)まれた場所(ばしょ)では、忙(せわ)しない日々(ひび)を忘(わす)れるほどの癒(いや)しを感(かん)じることが出来(でき)ると思(おも)います。日本(にほん)を訪(おとず)れた際(さい)は、ぜひ古民家(こみんか)カフェ(かふぇ)に足(あし)を運(はこ)んでみてください。
